En esta temporada invernal, es común tener mayor necesidad de consumir más alimentos, tales como carbohidratos, alimentos dulces y con grasa, sin embargo, si no se tiene cuidado puede ocasionar una ganancia de peso, afirmó Denisse Alejandra Vera Cuéllar, nutrióloga del Hospital General Regional (HGR) No. 1, IMSS, Querétaro.
Mantener una alimentación equilibrada, ayuda a prevenir enfermedades respiratorias estacionales y aumento de peso, y dijo que para llevar una alimentación saludable no es necesario renunciar a disfrutar de la comida típica de las fechas, pero sugirió hacerlo con moderación, beber al menos dos litros de agua al día, además de aumentar el consumo de frutas y verduras, sobre todo los alimentos con alto contenido de Vitamina C.
La vitamina C se encuentra en frutas tales como: guayaba, mandarina, naranja, toronja, limón; además, las verduras de hoja verde (espinaca, acelga, etcétera) son ricas en vitaminas B y C, ácido fólico, fibra y minerales como el magnesio, hierro, potasio y zinc, y ayudan a reforzar el sistema inmunológico.
Recomendó llevar los tres o cinco tiempos de comida -aún en días festivos-, moderar el consumo de alcohol, así como realizar actividad física, adem´as de moderar los excesos de carbohidratos, azúcares y alcohol.