Este sector engloba a los hoteles y restaurantes, el gasto promedio diario por cada uno de los visitantes está calculado en 400 dólares.
«…ha me la sector hospitalidad mil 200 dólares por persona cerca de dos mil visitantes…(Sic)…esperemos que la derrama por cada uno de los visitantes supere los 400 dólares por día pero lo importante es que esta gente egrese un fin de semana con la familia y hablaremos de la derramas mucho mayores…». Eduardo de la Parra, Pdte. Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac)
Con estos eventos el estado de Querétaro está en los ojos de mundo que permitirá atraer mayor turismo, lo que representaría una mayor derrama económica en un futuro.
El cierre de año es el mejor para el sector restaurantes, el crecimiento para el sector se estima del 15% es decir 300 establecimientos más, y en el económico es de hasta el 20%.
«…buen fin cierre para el sector restaurantero, se apositivo buen ritmo 400 millones de derrama pro mes de lo que falta del año…». Eduardo de la Parra, Pdte. Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac)