Se busca recuperar tradiciones de la gastronomía mexicana: Colchado Ariza.
PT realizará “2da Feria del mole, la nieve y la enchilada” en El Marqués.
Posicionar a El Marqués como un lugar turístico uno de los objetivos.
El Partido del Trabajo (PT) realizará la “2da Feria gastronómica del mole, la nieve y la enchilada” en el municipio de El Marqués, ello buscando posicionarlo como un destino turístico dentro de la entidad, explicó José Altamirano López, Comisionado Político del PT en El Marqués.
Esta feria, que se llevará a cabo el 26 y 27 de julio en las inmediaciones de la alberca “El Capulín” (conocida como El Parque), pretende recuperar las tradiciones de la gastronomía mexicana, afirmó Alicia Colchado Ariza, Comisionada Política Nacional del PT en el estado de Querétaro, pasándolas de generación en generación y reconociendo el trabajo que estas implican.
La feria, que tuvo 7 mil asistentes el año pasado, tendrá un concurso y degustación gastronómica, con la participación de más de 100 productores de mole, así como eventos artísticos como: la presentación de danza polinesia “Bora Bora”, presentación de Armando Palomas, del grupo “Foli” (circo y percusiones africanas), presentación teatral “Cabaret” del grupo Ábaco de la UAQ, el grupo prehispánico Tlaxco “Identidad y Tradición”, Guillermo Velázquez y los Leones de la Sierra de Xichú entre otros (se anexa programa abajo).
La entrada a la feria es gratuita y para toda la familia, puntualizó Alicia Colchado, quién reconoció también el trabajo de los integrantes del PT en el Municipio de El Marqués, quienes promueven actividades en las que participa la ciudadanía de esta localidad, como lo es esta feria gastronómica.
esta feria tiene la finalidad de resaltar la gastronomia tipica, de la cual 300 familias vivien de la venta de mole.