Reconoce disposición total del Gobernador, el Presidente Municipal capitalino y legisladores
«Por primera ocasión en más de una década, los porcicultores vemos una disposición total no sólo con compromisos, sino con hechos para ayudarnos a salir de la crisis por la que atravesamos, en Querétaro contamos con el apoyo total del Gobernador José Calzada, el Presidente Municipal de la Capital, Roberto Loyola y los legisladores como el Senador Enrique Burgos y el Diputado Local Alejandro Bocanegra».
Así lo manifestó el Presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro (AGLPQ), Alejandro Ugalde Tinoco, al reunirse este lunes con el Senador Enrique Burgos García y el Subdirector de Ganadería de Sagarpa nacional, Marco Antonio Barrera Wadgymar, «no hemos superado la crisis, pero estamos dando pasos firmes para ser el estado punta de lanza, que sirva como ejemplo a todo el país para sacar a la porcicultura adelante».
Explicó que ya se prepara la Campaña de consumo de carne de cerdo queretana, un proyecto que se pretende impulsar de aquí a diciembre, comenzando con el Festival «Querétaro, Capital Mundial de las Carnitas», que como lo adelantara el Alcalde Roberto Loyola, se celebrará del 2 al 4 de agosto en el Parque Bicentenario, «estamos contemplado con apoyo de las instancias gubernamentales, campaña en medios, concursos, degustaciones, promociones en restaurantes y con escuelas de gastronomía, un congreso y el tradicional Día del Porcicultor, además de la participación en la Feria Internacional Ganadera de Querétaro».
A pesar de todas estas acciones, reconoció que de agosto del 2012 a junio del 2013, los porcicultores han vivido la peor crisis que se ha tenido desde el año 2000, cuando la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC), «en lo que va del 2013 ya cerraron dos granjas porcícolas, lo que representa 850 vientres, de los más de 22 mil que se estima, hubo al cierre del año pasado».
Marco Antonio Barrera, de Sagarpa, dijo que a pesar de ser pocos, «los porcicultores queretanos son ejemplo a nivel nacional de organización, ellos se están armando para poder competir globalmente, ya cuentan con un Obrador TIF (Tipo Inspección Federal), están uniendo esfuerzos con los diferentes niveles de gobierno y el Banco de Semen que proyectan en Cadereyta, son acciones que los impulsarán fuertemente para salir de esta situación».
A su vez, el Senador Enrique Burgos se congratuló que hoy los porcicultores viendo la situación que enfrentan, han decidido actuar, «no se han quedado de brazos cruzados, ni quejándose, hoy trabajan arduamente para no solamente sobrevivir, sino sobresalir, y a nosotros como legisladores no nos queda más que apoyarlos, por ello estamos buscando que logren la certificación de la USDA en su Obrador, para que puedan comenzar a exportar, principalmente aprovechando el mercado de China».